- 6 ulas bawang merah*
- 3 ulas bawang putih*
- 15 biji cili kering*
- 1/2 halia *
- 1/2 lengkuas*
- 1/2 kunyit hidup*
- 15 biji cili api*
- 1/2 cawan kerisik
- 5 cawan santan
- 3 helai daun kunyit (dihiris nipis)
- 4 batang serai *
- garam && gula
- ayam dipotong kecil
bahan bertanda * kena kisar
Cara-cara memasak
- masukkan ayam, bahan kisar dan masak sehingga air ayam kering.
- masukkan santan dan kacau sehingga kering / mengikut kuah yg diingini
- masukkan kerisik && daun kunyit. kacau sehingga sebati
- dan siap :) boleh dimakan bersama dgn nasi panas, ketupat mahupun nasi himpit.
juadah 1st ramdhan full version
No comments:
Post a Comment